東京・田園調布 お菓子教室・フランス料理教室・テーブルコーディネート教室 村松操 主宰/サロン・ド・トレミニョン テクニック・マナー・インテリジェンス

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【新設オンライン・マンツーマンレッスン】 あなたの作ったものを見せてください。美術品鑑定で鍛えた私の「観察力」で「ランクアップのコツ」を見抜きます!

2020.10.06 Tuesday

単発 or コース受講
貴方だけのマンツーマンレッスン


あなたの作ったもの、あなたの作っている姿を、私に見せてください!

美術品鑑定で鍛えてきた私の「観察力」で、あなたの望むランクアップ方法を見つけ出します。

ご受講くださる方の「上達ポイント」を見つけ出し(観察)、ご理解いただけるように解説します(分析結果の報告・共有)。オンラインでは視覚情報のやりとりが要。見せていただくだけでも、そこから得られる情報からわかることは多々あります。

上達を妨げている原因や、どうしたらいいのかというポイントは、お一人お一人異っているものです。お教室レッスンを、完全会員制・少人数レッスンで開催しているのもそのためで、お一人お一人の作業や、作り上げるものに、十人十色のアドバイスを丁寧にしたいから始めました。

オンラインマンツーマンレッスンでは、ここを知りたい、ここを先生に聞いてみたい、ということに特化したレッスンが受けられます。しかも、リモートです。どこからでも、お好きな時間に、自由にご受講いただけます。

趣味・特技ともに「観察、分析、他者の才能を発見、教えること」。美術史講師歴等14年、教室主宰歴13年目。「指導力」と美術品鑑定で鍛えた「観察力」で、あたなをランクアップ。会員様のみならず、たくさんの方々にも、貴方だけの「そうなんだっ!」に出会っていただきたいです。「できた!」の喜びと感動をご一緒させてくださいませ。

【オンラインレッスンのご案内】
4種類あります。単発受講、コース受講、2つのスタイルをご用意しました。コース受講にはカウンセリングが付いています。

1:お菓子教室
お菓子の「デコレーション」お悩み解決レッスン
あらかじめデコレーションされたお菓子、または、過去に作ったお菓子の写真を使ってのレッスンも可能です。観察→アドバイス(&お直し実習)→新しいデコレーションへと変化(or美の論理を深く学ぶ)。

2:お料理教室
美味しそうに・きれいに「盛り付け」お悩み解決レッスン
盛り付けされたお料理、または、過去に作ったお料理のお写真でのレッスンも可能です。実際のお料理の場合は、おソースなど液体類はかけないで仕上げておいてください。お直しするのが大変ですので。盛り付け拝見→アドバイス(&盛り付け直し)→新しい盛り付けバージョンで完成(or盛り付けの美学が学べる)。

3:テクニカルレッスン
お菓子orお料理つくりのワンポイントお悩み解決レッスン
お道具やお材料の準備を終えて、お待ち下さい。例えば、タルト型への敷き込みが綺麗にできない、メレンゲ作りが上手になりたい、お野菜のソテーがいつもグニャッとなってしまう、お魚やお肉の火入れが苦手、etc。実習の様子を見させていただきながら、上達のポイントをお教えします。失敗した時の写真があれば、さらにいいアドバイスができる場合があります。
注)レシピの提供はありません。

4:食卓カラーコーディネート
色彩をととのえて「いつもの食卓」からステージアップレッスン
コーディネートを終えてお待ち下さい。もしくは、過去に撮った写真を使ってのレッスンも可能です。観察→分析→カラーコーディネートを変化(or解説)→新しいテーブルコーディネート完成(or様式美・色彩感覚への意識が高まるなどの効果が期待できます)。
注)セッティングの基本や、マナーや歴史など、テーブルコーディネート教室の内容につながるものは扱えません。

【オンラインレッスンの流れ】
*Zoomを使います。
*スタート時間に遅れないようにお願いします。
1:ご挨拶。カメラ位置の確認などレッスン準備。
2:レッスン開始(30分間)
注:なんらかのアクシデントがあった場合は、時間を止めて対応し、また再開します。
3:終わりのご挨拶。終了。

【初回体験レッスン】

ご確認の上、お問い合わせフォーマットよりお願いいたします。

【開催日時】

こちらのページにお申し込み可能日をまとめて掲載しています。

【レッスンフィー】
通常レッスン  :7500円
単発受講もコース受講も1回あたりの料金は同じです。コースレッスンは、ご一括(合計4回分・カウンセリング1回と3回のレッスン)でのお支払いとなります。

*カウンセリング付きコースレッスンとは:
初回はカウンセリングに集中します。ここで言うカウンセリングとは、お悩み解決をし「ステップアップ」していくために必要なプロセスで、生徒さんからのヒアリングを中心とします。

お医者様で例えれば丁寧な問診のようなものです。経験上、お試しレッスンで、ある程度の察しはつきますが、美術品鑑定でも、結論が出ていても、きめ細やかな観察・分析・説得材料を集める時間をとります。私のオンラインレッスンでは、観察力が勝負です。あなたの作品をじっと見つめさせていただき、お悩み解決の課題にしっかりと取り組む時間を設けます。
カウンセリングの後、3回で目標達成できることにレッスンの目標を定めます。実力と希望がかけ離れている場合は、現実的な達成できる課題を設定させていただくことになります。

より学びの価値を高める「パーソナルトレーニング」としてご利用いただけたらと思っております。

ご注意)

ご入金いただいたレッスンフィーの返金はしておりません。また、ご予約成立後のキャンセルはお断りさせていただいております。たび重なるお振替はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。


Wi-Fi環境のいいところでご受講ください。データ通信速度など、ご契約内容をお確かめいただくことをお勧めさせていただきます。生徒さん側の環境についてはお教室では責任を追いかねます。あらかじめご了承ください。

author:東京田園調布サロン・ド・トレミニョン主宰 村松操

【体験レッスン】新設オンラインマンツーマンレッスン 

2020.10.04 Sunday



新設オンラインマンツーマンレッスン

新設オンラインマンツーマンレッスンの、体験レッスンご案内ページです。

オンラインレッスン が世の中に広まってまだ日が浅く、オンラインが初めてという方にも、このレッスンをご受講いただきたいと願っています。

お菓子・お料理・テクニカル・食卓カラーコーディネート。4つのレッスンから、お好きなレッスンが受けられます。体験レッスンは、お一人様一回限定です。

【開催日時とお申し込み方法】

こちらのページに、お申し込み可能な日時がございます。お好きな日時をお選びになり、手順に従ってお申し込みください。

【レッスンフィー】

体験レッスン:5000円

11月よりオンラインレッスンへ・テーブルコーディネート教室

2020.10.02 Friday

11月は「アフタヌーンティー」
オンラインレッスンで


テーブルコーディネート教室:

11月より、テーブルコーディネート教室はオンラインレッスンに切り替えて、隔月(奇数月)、定期的レッスンをしていきます。

カリキュラムの変更はほぼありません。

完全会員制、少人数制スタイルも変えません。「上質さ」をモットーに、お一人お一人にご満足いただけるレッスンを今後も心がけて参ります。

11月からのご入会者様の募集も、考えています。

またお知らせさせていただきます。

author:村松 操

新設オンライン・マンツーマンレッス 4種類あります↓

テーブルコーディネートをマンツーマンで学べるレッスンです。毎日のお食事に「色彩の魔法」をかけてみませんか。豊かで、華やかで、気持ちのよくなる食卓つくり、お手伝いさせていただきます。